Keadaan Fisik dan Karakteristik Sensorik
Magnesium sulfat adalah padatan putih tidak berwarna, tidak berbau, sedikit pahit, umumnya ditemukan sebagai heptahidrat (garam Epsom).
Ini sangat larut dalam air (sekitar 700 gram larut dalam 1 liter air pada suhu kamar) dan juga mudah larut dalam pelarut organik seperti gliserol dan alkohol.
Magnesium sulfat anhidrat bersifat higroskopis dan umumnya digunakan sebagai pengering dalam sintesis organik.
Sifat Kimia
Bentuk Hidrat: Selain heptahidrat, ada jenis hidrat lain.
Nilai pH: Larutan magnesium sulfat bersifat netral (pH≈6.0), tidak bersifat asam.
Stabilitas Termal: Ketika dipanaskan hingga 250 derajat, heptahidrat kehilangan air kristalisasinya untuk membentuk garam anhidrat; pemanasan lebih lanjut menguraikannya menjadi magnesium oksida.
Reaksi Hidrolisis: Setelah dilarutkan dalam air, ia terurai menjadi ion magnesium (Mg²⁺) dan ion sulfat (SO₄²⁻).
Properti Lainnya
Ion magnesium memiliki efek penyerapan-suara berfrekuensi tinggi di air laut.
